德勤中国日前发布《香港零售市场2025年回顾及2026年展望》，认为受惠于中国经济预期逐步复苏，包括中央政府刺激消费、稳定房地产市场及“反内卷”政策等措施支持，香港零售销售今年有望上升近8%。虽然地缘政治风险仍存在，但房地产市场趋向稳定、股市保持畅旺带来的财富效应，加上人民币走强带动访港旅客增加，令市场前景更趋乐观。
德勤中国香港消费市场业务主管合伙人郑焕然表示，香港消费市场去年下半年复苏理想，预计2026年本地零售业将保持动力，全年零售销售有望增长近8%至约4100亿港元。受惠于人民币走强、入境旅客增加、房地产市场回稳，加上减息推动股市上升及新股市场活跃所带来的财富效应，预计消费信心进一步回升。主要零售类别预计将带动增长，其中珠宝首饰、钟表及名贵礼物有望升19%，服装鞋履增长16%，药物及化妆品上升11%，百货公司增长10%。
香港去年举办多项大型精彩活动，德勤中国建议香港特区政府进一步深化并拓展盛事经济，加大力度支持举办大型体育活动、演唱会、展览及国际会议，以吸引更多旅客并延长留港时间。同时，建议善用启德体育园及启德邮轮码头举办更多大型旗舰活动，进一步提升香港的国际形象，并巩固其旅游枢纽及会展之都的定位。
郑焕然认为，IP联乘、体验式零售、绿色消费及情绪消费正成为零售新潮流。配合大数据驱动的个人化服务及会员计划，这些策略将有助于零售企业加强产品差异化，并提升与顾客的互动。同时，推动流动支付及“先买后付”选项，亦有助扩展客群和提高黏性。
消费者愈来愈习惯网购平台的便利及多样化，带动香港网上零售销售在2025年达360亿港元，创下自2020年有纪录以来的新高。Z世代追求个人化、流畅及快捷的购物体验，而即日送货、智能柜及人工智能推荐系统等创新服务也进一步提升便利度及顾客体验。
为协助零售企业加快数字化转型步伐，德勤中国建议香港特区政府加强鼓励、支持零售企业更广泛应用人工智能于消费场景及成本管理，并通过补贴及税务优惠等措施，强化对人工智能投资的政策支持。郑焕然认为，政府进一步提供支援有助于更多零售企业善用现有优惠措施，加快数字化转型，提升韧性，并在日益复杂的市场环境中保持竞争力。
在德勤中国战略与业务设计香港主管合伙人陈炜华看来，香港零售业已步入新的营运格局，零售企业正积极运用人工智能，将成本效益重新投入至新增长领域，提升顾客体验，并释放资金推动创新。具体而言，零售企业可聚焦五大重点方向：价格及促销管理、智能化库存及供应、门店生产力、全渠道经济效益、销售及行政开支重整。通过运用人工智能及自动化，零售企业可推动跨业务范畴的智能化决策，从而提升预测准确度、改善营运效率并加强管控。
陈炜华补充，在考虑人工智能投资时，零售企业应从长远角度着眼，重点在于保障利润并推动新一轮增长。展望未来，香港消费零售行业的制胜关键在于善用人工智能提升效益，既成为强化本地竞争力的转型动力，亦可打造未来拓展海外的策略平台，以免落后于能力迅速扩展的全球同业。
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